La ricerca è l’aspetto forse più bello del nostro lavoro, quella che dopo tanti anni ci fa continuare sempre entusiasti e non ci fa sentire mai “arrivati”.
I nostri Chef sono al lavoro e studiano proposte menù sempre nuove: partendo dalla tradizione romagnola e rivisitandola con nuovi abbinamenti sconfinano fino a proposte originali e sempre nuove come finger food, brunch americani, aperitivi in stile giapponese, e cocktail party.
Nel corso degli anni siamo stati in grado di soddisfare le esigenze di una clientela sempre più esigente, che ci ha permesso di arricchire la nostra proposta con la creazione di menù in linea con le tendenze più attuali e cosmopolite.Siamo infatti convinti che la contaminazione con nuove culture gastronomiche sia parte integrante del nostro lavoro.
Qualunque sia il vostro desiderio, a noi piace realizzarlo.
